La Cantina Franzina rappresenta il legame tra famiglia, territorio e viticoltura eroica.
I suoi vini esprimono il carattere delle sottozone valtellinesi, con finezza aromatica e struttura elegante.
Un racconto fatto di passione, lavoro manuale e rispetto per la montagna.
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Gnocco fritto fragrante
Servito caldo, accompagnato da salumi di asino, dal gusto delicato e aromatico
Tagliolino fresco al ragù d’asino
Pasta all’uovo, avvolta in un ragù ricco e saporito, preparato secondo tradizione
Dolce a scelta dalla nostra carta
Selezione di vini della nostra cantina Abbinamenti studiati per esaltare l’intensità e l’eleganza delle portate
56€ a persona
Acqua, vino selezionato, bibite e caffè compresi nel menu.
Calice di benvenuto per accogliere gli ospiti.
Posti auto riservati per gli invitati.
€ 64,00
Le serate di Giove di Vino sono un viaggio nel cuore della Valtellina, tra ripidi vigneti terrazzati, pietra e cielo, attraverso quattro realtà vitivinicole che interpretano, ciascuna con la propria voce, l’anima di questo territorio unico.
Qui il Nebbiolo nasce dalla montagna: tradizione, fatica eroica e ricerca si incontrano in quattro cantine simbolo di eccellenza e tradizione.
Ogni serata sarà scandita da un menu degustazione studiato in abbinamento ai vini, per trasformare ogni piatto e ogni calice in un’unica esperienza sensoriale.
Due esperti della cantina vi accompagneranno in un racconto fatto di storia, paesaggio e vino.
Ogni serata di Giove di Vino è pensata come un percorso guidato:
Dalle 19.00 alle 19.30 accoglienza con benvenuto iniziale
Presentazione della cantina ospite e della sua filosofia
Menu degustazione in abbinamento ai vini selezionati
Due esperti della cantina vi accompagneranno durante tutta la serata, raccontando etichette, territori e curiosità.
I posti sono limitati per garantire un’atmosfera raccolta e un’esperienza davvero personalizzata.
Via Adda, 991 23018 Talamona (SO)